Name: Bolo de mousse de chocolate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 8 ovos inteiros; 4 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de chocolate; 1 xícara de (chá) de oleo; 2 xícaras e 1/2 de (chá) de leite morno; 5 xícaras de farinha de trigo; 2 colher de (sopa) bem cheia de fermento em pó; 2 latas de creme de leite sem soro (gelado); 2 xícaras de (chá) de açucar; 2 xícaras (chá) de chocolate do padre; 200 g de manteiga em tablete

@ Uildeleine

@ Fernanda Velloso

@ Samara

@ Uildeleine

@ Irene

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Por Irene

Ingredientes (50 porções)

8 ovos inteiros
4 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de chocolate
1 xícara de (chá) de oleo
2 xícaras e 1/2 de (chá) de leite morno
5 xícaras de farinha de trigo
2 colher de (sopa) bem cheia de fermento em pó

Recheio e cobertura

2 latas de creme de leite sem soro (gelado)
2 xícaras de (chá) de açucar
2 xícaras (chá) de chocolate do padre
200 g de manteiga em tablete

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bater os ovos e o açúcar muito bem, por 5 minutos.
2
Colocar o óleo, tornar a bater.
3
Depois o chocolate, misturar bem.
4
Colocar a farinha em uma tigela grande, acrescentar a mistura batida e o leite morno aos poucos.
5
Por último o fermento.
6
Colocar em uma assadeira n°4 untada e polvilhada com farinha.
7
Assar em forno pré-aquecido, à 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
8
Recheio e cobertura:
Bater na batedeira a manteiga até ficar cremosa, misturar o açúcar ainda batendo.
9
Juntar o chocolate, tornar a bater bem.
10
Desligue a batedeira, coloque o creme de leite e misture com a colher.
11
Recheie e cubra o bolo.
12
De preferência raspas de chocolate para enfeitar em cima e cerejas.