Name: Torta de cebola
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1 xícara (chá) de margarina; Sal a gosto; 3 cebolas (grandes) em rodelas; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1/2 xícara de bacon bem picadinho e frito; 1 xícara (chá) requeijão cremoso; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado; Sal a gosto; Noz-moscada ralada

Ingredientes (7 porções)

Massa

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de margarina
Sal a gosto

Recheio

3 cebolas (grandes) em rodelas
2 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara de bacon bem picadinho e frito
1 xícara (chá) requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
Sal a gosto
Noz-moscada ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Misture bem todos os ingrediente e amasse até obter uma massa uniforme.
2
Deixe descansar por quinze minutos.
3
Forre o fundo e as laterais de uma fôrma desmontável (grande).
4
Reserve.
5
Recheio:
Doure as cebolas na margarina. Reserve.
6
Bata no liquidificador os ovos, o leite e o amido de milho, despeje sobre as cebolas e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
7
Junte os queijos, o bacon, o sal, a noz moscada e misture bem. Deixe esfriar. Despeje sobre a massa reservada e leve ao forno médio por 30 minutos.
8
Sirva quente.
9
Acompanhamento: salada de sua preferência.