1h
Ingredientes (8 porções)
3 berinjelas 1 lata de molho de tomate 300 g de mussarela fatiada 1 peito de frango Tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressao cozinhe o peito de frango com água e sal até ficar no ponto de desfiar.
- 2
Em uma assadeira coloque uma cama de berinjela, cubra com fatias de mussarela, molho, frango desfiado e repita as camadas ate terminar com uma ultima camada de berinjela e molho.
- 3
Asse no fogo baixo por 1 hora.
- 4
Pode cobrir com mussarela ou parmesão ralado e assar por mais uns 15 minutos para gratinar.