Name: Bolo Branco de Liquidificador
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de chá de leite; 2 xícaras de chá de açúcar; 1/2 xícara chá demanteiga ou margarina derretida; 1 xícara chá de maisena; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher sopa de fermento em pó quimico; Margarina e farinha de trigo para untar; 1 colher sopa rasa de maisena; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir); 1 vidro de leite de coco 200 ml

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Por Daiane Rosa

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara chá demanteiga ou margarina derretida
1 xícara chá de maisena
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó quimico
Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

1 colher sopa rasa de maisena
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
1 vidro de leite de coco 200 ml

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos,o leite,o açúcar, a manteiga ou margarina,a maisena e a farinha até homogenizar.
2
Acrescente o fermento e misture com uma colher.
3
Despeje em uma forma 25x35 cm untada e enfarinhada e leve ao forno por 40 minutos ou até que enfiando um palito saia limpo.
4
Deixe esfriar, desenforme sobre um prato e faça furos com um palito.
5
Para a calda, em uma panela, dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado e o leite de coco e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente.
6
Despeje no bolo delicadamente para penetrar. Deixe esfriar e sirva.