Name: Rosca de batata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos de açúcar; 1 copo de leite; 1 copo de óleo; 2 colheres de margarina; 3 colheres de fermento granulado; 4 ovos; 1 pitada de sal; 1/2 kg de batatinha cozida; 1 kg de farinha de trigo

Rosca de batata

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@ Angela Maria Ribeiro Martins

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Por CLAUDIO

Ingredientes (8 porções)

2 copos de açúcar
1 copo de leite
1 copo de óleo
2 colheres de margarina
3 colheres de fermento granulado
4 ovos
1 pitada de sal
1/2 kg de batatinha cozida
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Bata junta o açúcar, leite, óleo, ovos, margarina, fermento e a batatinha quente. Coloque tudo na tigela e acrescente a farinha, o ponto deve ser mole. Deixe crescer. Enrole deixe crescer, asse, passe melado fino e coco ralado.