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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 copo de óleo
  • 1 pires de açúcar
  • 3 colheres bem cheias de fermento fresco
  • 4 ovos e 2 claras
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo, sove bem até dar o ponto de enrola, se preciso acrescente maizena e deixe descansar e enrole. Antes de assar passe por cima, 2 gemas, 2 colheres de manteiga de leite ou margarina.

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