1h 30min
Ingredientes (20 porções)
Massa
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Recheio
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1/2 kg de creme de leite fresco bom gelado
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1 vidro de cerejas ao marrasquino
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1 tablete de chocolate para cobertura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata o açúcar com os ovos na batedeira até obter um creme fofo.
- 2
Retire da batedeira e junte a farinha peneirada com o chocolate e o fermento. Misture bem sem bater.
- 3
Unte uma fôrma redonda (27 cm de diâmetro).
- 4
Forre com papel alumínio e também unte o papel.
- 5
Asse em forno moderado, preaquecido.
- 6
Para ver o ponto do bolo, espete um palito e se ele sair limpo o bolo está pronto.
- 7
Recheio:
Bata o creme de leite junto com o açúcar e a baunilha na batedeira, usando a velocidade mínima, até obter um creme uniforme.
- 8
Quando a torta estiver fria, corte-a ao meio. Cubra a primeira camada com creme e arrume algumas cerejas picadas.
- 9
Coloque a segunda camada e cubra com o restante do creme.
- 10
Decore com cerejas e raspas de chocolate.
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