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Caldo de Mandioquinha
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Avatar de Mônica Ribeiro
Por Mônica Ribeiro

Ingredientes (4 porções)

  • batata baroa500 g de mandioquinha
  • batata2 batatas grandes
  • cenoura4 cenouras pequenas
  • caldo de legumes1 tablete de caldo de legumes
  • cheiro-verdeCheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque os legumes e coloque na panela de pressão.

  2. 2

    Assim que começar a apitar a panela, conte 5 minutos.

  3. 3

    Espere esfriar um pouco e bata os legumes no liquidificador junto com a água do cozimento.

  4. 4

    Leve à panela, acerte o sal.

  5. 5

    Na hora de servir, acrescente o cheiro verde.

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