Name: Pão caseiro econômico
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de sal; ¼ xícara (chá) de óleo; 30 g de fermento biológico fresco; Farinha de trigo para enfarinhar; 1 kg de farinha de trigo; ½ litro de água morna; Óleo para untar; 1 ovo

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@ Aryane Anaji Cazarim Cócia

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Por Aryane Anaji Cazarim Cócia

Ingredientes (1 porção)

2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
¼ xícara (chá) de óleo
30 g de fermento biológico fresco
Farinha de trigo para enfarinhar
1 kg de farinha de trigo
½ litro de água morna
Óleo para untar
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Colocar a farinha de trigo numa vasilha e reservar.
2
Bater o restante dos ingredientes no liqüidificador. Despejar o líquido sobre a farinha, misturar com uma colher de pau, transferir para uma superfície lisa e enfarinhada e sovar.
3
Cobrir e deixar descansar por 1 hora.
4
Sovar, modelar dois pães e colocar em duas formas levemente untadas com óleo.
5
Cobrir e deixar descansar por mais 30 minutos. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar.