30min
Por Valéria Cohen
Ingredientes (8 porções)
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1 lata de tomate pelato
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3 ovos cozidos picadinhos e temperados com sal e azeite de oliva
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela refogue a calabresa, o alho e a cebola, até ficarem douradinhos.
- 2
Com o fogo mais baixo acrescente , o milho verde, as azeitonas e o molho de tomate pelato.
- 3
Junte o arroz e misture até ficar todo por igual. Desligue o fogo e acrescente os ovos picados.
- 4
Coloque o arroz em um refratário, salpique queijo ralado e cubra com a mussarela fatiada.
- 5
Leve ao forno até que o queijo esteja gratinado.
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Informações adicionais
Dica: na falta de molho de tomate pelato, use tomate natural e molho de tomate não peneirado.
