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Queijadinhas de coco
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M
Por MARTA DE CASTRO MORAIS

Ingredientes (15 porções)

  • 1 pacote de massa para pastéis pequeno
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado1 pacote de coco ralado
  • ovo1 ovo
  • óleoÓleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Untar as forminhas com uma gota de óleo em cada uma.

  2. 2

    Pressionar a massa de pastel na forminha para retirar bem o ar, modelando-as.

  3. 3

    Misturar o leite condensado, o ovo e depois o coco ralado, mexendo bem.

  4. 4

    Encher cada uma das forminhas com 2 colheres de sopa bem cheias da mistura (até um pouco mais que a metade).

  5. 5

    Desenformá-las frias ou mornas.

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