Name: Pão de ervas
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite morno; 50 g de fermento em tabletes; 1 e 1/2 xícara de chá de óleo; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de sopa de açúcar; 1 cebola pequena em pedaços; 3 ovos; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado; 1 colher de sopa de folhas de alecrim; 1 colher de sopa de sálvia picada; 1 kg de farinha de trigo ou mais se necessário; 1 ovo batido para pincelar

Ingredientes (2 porções)

2 xícaras de leite morno
50 g de fermento em tabletes
1 e 1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 cebola pequena em pedaços
3 ovos
2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
1 colher de sopa de folhas de alecrim
1 colher de sopa de sálvia picada
1 kg de farinha de trigo ou mais se necessário
1 ovo batido para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma tigelinha dissolva o fermento no leite morno. Bata no liquidificador o óleo, o sal, o açúcar, a cebola, os ovos e o fermento dissolvido, despeje numa vasilha grande, junte as ervas e junte a farinha aos poucos, até obter uma massa macia que não grude nas mãos.
2
Sove bem até formar bolhas de ar. Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
3
Abaixe a massa e divida em 2 partes.
4
Faça dois pães e coloque em forma de pão (bolo inglês), untadas.
5
Deixe crescer por mais 1 hora, pincele com ovo e leve ao forno moderado, 180°, pré-aquecido por 40 minutos, até que fique dourado.
6
Desenforme e coloque em uma grade.

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