Name: Torta de brócolis com molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xicaras de farinha de trigo; 3 ovos; 1/2 xicara de olho; 1 colher de margarina; 1 colher rasa de sal; 1 e 1/2 xicara de leite; 1/2 xicara de salsinha; 1/4 de cebola; Farinha de rosca para untar; 1 maço de brócolis; 1 colher de margarina; 1/2 xícara de bacon frito e picadinho; 2 dentes de alho cortados em laminas e fritos; 1 xícara de molho branco de sua preferência; Parmesão ralado e sal a gosto

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xicaras de farinha de trigo
3 ovos
1/2 xicara de olho
1 colher de margarina
1 colher rasa de sal
1 e 1/2 xicara de leite
1/2 xicara de salsinha
1/4 de cebola
Farinha de rosca para untar

Recheio

1 maço de brócolis
1 colher de margarina
1/2 xícara de bacon frito e picadinho
2 dentes de alho cortados em laminas e fritos
1 xícara de molho branco de sua preferência
Parmesão ralado e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Unte uma forma retangular com óleo e polvilhe a farinha de rosca.
3
Coloque toda a massa na forma.
4
Recheio:
Tire a pele do brócolis com uma faquinha de baixo para cima.
5
Refogue com a margarina e sal a gosto até murchar.
6
Retire do fogo e junte o bacon e o alho.
7
Espalhe bem por cima da massa.
8
Aperte levemente com o auxílio de uma colher
9
Espalhe o molho branco por cima do brócolis.
10
Por último salpique queijo ralado ao seu gosto.
11
Coloque em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou teste com um palito até que o mesmo saia limpo e a torta levemente dourada.