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Nhocão de frango
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Por Cecilia

Ingredientes (6 porções)

  • batata6 batatas grandes
  • peito de frango2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • molho de tomate1/2 lata de molho de tomate de sua preferência
  • requeijão1 pote de requeijão
  • cebola1/2 cebola picada
  • alho2 dentes de alho amassado
  • óleoÓleo
  • Azeitonas picada a gosto
  • salSal a gosto
  • queijo mussarela200 g de mussarela fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas e faça um purê a seu gosto e reserve.

  2. 2

    Frite a cebola e o alho no óleo.

  3. 3

    Refogue o frango com temperos a seu gosto, junte o molho de tomate, a azeitona e o sal, quando estiver fervendo coloque o requeijão, misture e desligue o fogo.

  4. 4

    Em uma travessa media coloque o pure e por cima o molho de frango, cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar.

  5. 5

    Sirva quente.

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