1h 30min
Ingredientes (10 porções)
2 copos de açúcar (400 g) 1/2 litro de leite 6 ovos 150 g de trigo 200 g de queijo parmessão ralado 1 colher de sopa de manteiga- Caramelo a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiramente faça o caramelo a seu gosto.
- 2
Coloque em forma com furo no meio.
- 3
Reserve.
- 4
Eu coloco a forma no congelador para ficar firme e não misturar com o líquido do pudim.
- 5
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na forma que está reservada com o caramelo.
- 6
Asse em banho-maria por 1 hora e 30 minutos.
- 7
Deixe no forno até dourar em cima.
- 8
Pode fazer o teste do palito.
- 9
Cutuque o pudim, se o palito sair limpo está pronto.