Pão Romeu e Julieta

Name: Pão Romeu e Julieta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Massa:; 6 copos de farinha de trigo sem fermento; 2 tabletes 15 g cada de fermento para pães; 2 copos de leite morno; 1 colher de sopa de sal; 2 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 ovos; 3 colheres de sopa de óleo; Recheio:; Queijo mussarela fatiado; Goiabada fatiada; Decoração (opcional):; 1 ovo para pincelar; Gergelim para salpicar

Foto: Renata Hugo

Preparo 40 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 34

Comentários 1

Renata Hugo Membro desde 2008

Ingredientes

Massa:

6 copos de farinha de trigo sem fermento
2 tabletes 15 g cada de fermento para pães
2 copos de leite morno
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
2 ovos
3 colheres de sopa de óleo

Recheio:

Queijo mussarela fatiado
Goiabada fatiada

Decoração (opcional):

1 ovo para pincelar
Gergelim para salpicar

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes da massa alternando trigo até desgrudar das mãos.
Reserve a massa tampada com um pano por 15 minutos.
Separe em quatro pedaços, abra um deles com um "pau de macarrão" e distribua queijo e goiabada sobre ela. Enrole até a outra ponta, bem firme.
Alinhe na assadeira untada ou com papel manteiga.
Faça o mesmo com as outras e reserve por 15 minutos novamente tampado.
Pincele com ovo batido e salpique gergelim. Leve ao forno até dourar.
Rende 4 pães enormes e deliciosos.

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Comentários

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Junior Moura
em 20/07/14

Pegue um pão francês, de preferência do dia, fica a critério de cada um! Coloque fatias de Goiabada cobertas por 1 fatia de Queijo Prato. Passe MANTEIGA no lado oposto do pão, aproveite!!! Se quiser pode levar uns 10s no micro-ondas!!! Canela também é um toque a gosto!

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