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Bolo de fubá com cenoura e goiabada

19 4.5
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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 21

Ingredientes

  • 300 g de goiabada cascão
  • 1 cenoura de média
  • 3 ovos
  • 1 copo americano de óleo
  • 2 copos americano de açucar refinado
  • 2 dedos do copo americano de leite
  • 1 copo americano de farinha de trigo
  • 2 copos americanos de fubá mimoso
  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Corte a goiabada cascão em cubos médios, passe na farinha de trigo e reserve.
  2. Deixe o forno pré aquecendo em fogo baixo enquanto faz a massa.
  3. Bata no liquidificor a cenoura (de preferência ralada), os ovos, o óleo e o açúcar, junte a farinha de trigo, o fubá e o leite, bata até formar uma massa homegênea.
  4. Acrescente o fermento em pó e mexa bem com uma colher (não bata no liquidificador).
  5. Despeje a massa em uma assadeira redonda com furo (30 cm) espalhe por cima da massa a goiabada e leve ao forno por 30 minutos em média (180ºC).

PELA WEB

Comentários

  • Que massa incrível! Fiz com gotas de chocolate ao invés da goiabada!! Daqui pra frente quero testar com todas as variações de recheio possíveis :)

  • Deliciosooooo!

  • Posso fazer no microondas ?

  • A receita da massa é bem boa, mas eu nao colocaria a goiabada, ou colocaria menos da metade porque fica goiabada demais e massa fofinha do bolo de menos. Da próxima vou fazer sem!

  • Otimo

  • receita muito boa, maravilhosa...parabéns o meu bolo as goiabas nas desceram ficaram tdas em cima... da proxima vez vou emburrar um pouco com garfo ou faca... mas mesmo assim ficou dez

  • Maravilhoso...fiz pela segunda vez...adoroooo!!!!

  • Já coloquei no forno, agora é só esperar....

  • posso assar no microondas ?

  • nossa fiz esse bolo ele e maravilhoso....todos adoraram

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