Name: Pastel de Batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 kg de trigo; 2 ovos; 4 colher de margarina; 2 xícaras de leite; 1 colher (chá) de sal; 1 batata grande amassada; 1 colher de vinagre; 5 batatas médias; 1/2 cebola pequena picada; 200 g de presunto (queijo se quiser, mesma quantia); Sal a gosto; Tempero a gosto

Pastel de Batata

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Por Josiany

Ingredientes (30 porções)

1 kg de trigo
2 ovos
4 colher de margarina
2 xícaras de leite
1 colher (chá) de sal
1 batata grande amassada
1 colher de vinagre

Recheio

5 batatas médias
1/2 cebola pequena picada
200 g de presunto (queijo se quiser, mesma quantia)
Sal a gosto
Tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Colocar todos os ingredientes em uma bacia e amasar bem até formar uma massa de pão, passar o rolo para fimar.
2
Modelar como preferir, redondo, quadrado.
3
Recheio:
Fritar a cebola, colocar o sal, a batata amassada, presunto (queijo se quiser).
4
Misturar bem e colocar no pastel.