Name: Pato com grão-de-bico e molho de cereja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 600 g de filé de pato; 250 g de cereja em calda; 50 g de alcaparras; 4 colheres de azeite; 500 g de grão-de-bico; 500 ml de água; 2 colheres de sopa de margarina; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 colher de chá de sal; 1 maço de salsinha

Pato com grão-de-bico e molho de cereja

Comente esta receita

Imprimir

Por Clarete

Ingredientes (6 porções)

600 g de filé de pato
250 g de cereja em calda
50 g de alcaparras
4 colheres de azeite
500 g de grão-de-bico
500 ml de água
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher de chá de sal
1 maço de salsinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o grão-de-bico, escorra a água.
2
Em seguida frite a cebola picada na margarina, misture no grão-de-bico e desligue o fogo adicionando a salsinha.
3
Frite os filés no azeite e reserve.
4
Na mesma frigideira coloque o alho picado, deixe dourar.
5
Adicione as cerejas com a as alcaparras e mexa com uma colher de pau por uns 3 minutos.
6
Coloque esse molho sobre os filés, depois é só decorar e servir.

Categorias relacionadas

Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.

Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.