Name: Patê de peixe
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 peixes tamanho médio, pode ser corimbata, cascudo, sardinha, tilápia; 1 lata de ervilha; 1 celola grande; 2 xícaras de chá de cheiro verde; 4 tomates maduros; 1 pimentão de preferência vermelho; Sal a gosto

Patê de peixe

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Por Monica mazzonetto

Ingredientes (10 porções)

2 peixes tamanho médio, pode ser corimbata, cascudo, sardinha, tilápia
1 lata de ervilha
1 celola grande
2 xícaras de chá de cheiro verde
4 tomates maduros
1 pimentão de preferência vermelho
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Colocar os peixes na panela de pressão com 2 medias acima de agua e deixar cozinhar com espinhos e sem cabeça por 1 hora e 30 minutos.
2
Após o cozimento acrescentar os ingredientes já picados e deixar mais 10 minutos.
3
Servir com pão sem medo dos espinhos porque eles vão se desmanchar no cozimento.