1h
Por Patricia Suzuki Fujita
Ingredientes (10 porções)
Massa
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1 xícara não muito cheia de leite
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Recheio
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2 caixas de creme de leite para chantilly
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10 a 15 morangos dependendo do tamanho
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1 colher de açúcar refinado para confeitar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bater as claras em neve, reserve.
- 2
Bater as gemas com o açúcar e margarina até ficar bem clara as gemas.
- 3
Depois acrescente aos poucos os outros ingredientes.
- 4
Bater tudo depois de misturado por uns 10 minutos na batedeira.
- 5
Unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido, à 180°, por 30 a 40 minutos.
- 7
Recheio:
Bater o chantilly com açúcar, reserve.
- 8
Corte uns 5 morangos, mais ou menos 2 cm de largura.
- 9
Reserve.
- 10
Desenforme a massa e corte no meio.
- 11
Depois de fria, coloque o chantilly batido na parte de baixo do bolo, 2 cm de chantilly.
- 12
Depois coloque os 5 morangos picados.
- 13
Cubra todo o chantilly com os morangos, coloque a outra parte do bolo com cuidado para não quebrar a massa.
- 14
Cubra com chantilly e morangos, decore do seu jeito.
