40min
Por Josilma
Ingredientes (5 porções)
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200 g de bacon defumado em cubinhos
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200 g de quejo qualho em cubinhos
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1 xícara de feijão cozido, inteiro e sem caldo
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2 xícaras de arroz tipo 2
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Caldo knorr a gosto e de sua preferência
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Requeijão para rechear
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro doure o bacon e calabresa, retire o excesso de gordura acumulado e depois jogue o alho, cebola, tomate, caldo knorr e refogue juntos.
- 2
Jogue o arroz e o feijão e mexa bem. Coloque agua até ultrapassar 2 dedos dos ingredientes da panela e em seguida coloque o cheiro verde, deixe cozinhar em fogo baixo.
- 3
Depois de cozido, coloque em uma travessa, misture o queijo qualho e o presunto em seguida cubra com o requeijão.
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Informações adicionais
Obs.: Pode substituir o queijo por um de sua preferência.
