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Cocadinhas com casquinha
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Por Leticia Fonseca

Ingredientes (12 porções)

  • massa de pastel1 pacote de massa para pastel pequeno
  • gema de ovo1 gema
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Acomode cada disco de pastel no fundo e laterais de uma forminha de empada que não precisa ser untada.

  2. 2

    Aperte bem para retirar todo o ar. Misture os demais ingredientes e encha as massinhas até em cima.

  3. 3

    Leve ao forno pré-aquecido, temperatura média / baixa até dourar, desenforme e sirva quente ou frio.

Informações adicionais

Dica: para fazer salgada basta assar a massa de pastel sem recheio, dentro da forminha e depois recheie com a mistura de queijo, presunto, pepino, azeitonas (picadas) e maionese.

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