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Bolo de abóbora
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Bolo de abóbora@ Aline Ester
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Por Regina Nunes

Ingredientes

  • óleo1 copo tipo requeijão de óleo
  • açúcar2 copos tipo requeijão de açúcar
  • farinha de trigo3 copos tipo requeijão de farinha de trigo
  • abóbora1/2 kg de abóbora madura
  • ovo4 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • sal1 pitada de sal
  • 1 pacotinho de coco ralado (100 g)

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Bater tudo no liquidificador. Levar a assar em forma untada e enfarinhada em forno médio por mais ou menos 40 minutos.

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