Pastelzinho assado

Massa:

1. Em uma tigela coloque a farinha, o amido de milho (peneirado), o fermento, o queijo ralado, a manteiga, os ovos (bata antes de por na tigela) e o leite.
2. Mexa tudo com as mãos. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Depois de descansar faça pequenas bolinhas e abra com o auxílio de um rolo, recheie e feche com o auxilio de um garfo.
3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, no forno por cerca de 25 minutos. Sirva quentinho.

Recheio:

1. Misture todos os ingredientes e tempere a gosto.