Name: Enformado delícia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cozinhe em água e sal e com uma folha de louro; 1 repolho pequeno picado, cozinhe e escorra; 1 colher de sopa de margarina; 1 cebola média picada; 1 cenoura média ralada; 2 colheres de sopa de margarina (para refogar a cebola e a cenoura); 250 ml de creme de leite sem soro; Salsinha picada a gosto; 2 xícaras de café de queijo cheddar ou prato ralado; Faça um recheio de sua preferência (carne moída, camarão, frango desfiado, tudo com ervilha e milho verde)

Enformado delícia

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Por TudoGostoso

Ingredientes (7 porções)

Detalhe não deixe esse recheio com caldo, tem que ficar sequinho, depois de pronto reserve

Massa

1 kg de batatas cozinhe em água e sal e com uma folha de louro
1 repolho pequeno picado, cozinhe e escorra
1 colher de sopa de margarina
1 cebola média picada
1 cenoura média ralada
2 colheres de sopa de margarina (para refogar a cebola e a cenoura)
250 ml de creme de leite sem soro
Salsinha picada a gosto
2 xícaras de café de queijo cheddar ou prato ralado

Recheio

Faça um recheio de sua preferência (carne moída, camarão, frango desfiado, tudo com ervilha e milho verde)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Retire a folha de louro das batatas, passe pelo espremedor e reserve.
2
Em seguida refogue a cebola com a cenoura nas 2 colheres de margarina.
3
Em uma tigela grande misture, as batatas, o repolho, o refogado, a margarina (uma colher de sopa), o creme de leite e a salsinha.
4
Misture bem até encorporar todos os ingredientes.
5
Unte um refratário grande com margarina e espalhe metade da massa, coloque o recheio e metade do queijo, espalhe o restante da massa e polvilhe como restante do queijo.
6
Leve ao forno até gratinar e sirva.