Name: Carne moída ao forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 ovo; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 cebola ralada; 2 dentes de alho amassados; 2 colheres de sopa de salsa picada; 1 colher de cha de paprica vermelha; 1 cenoura cortada em palitos grandes; Tiras de bacon; 2 tiras longas de pimentão; 1 colher de cha de paprica vermelha; Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne moída
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de salsa picada
1 colher de cha de paprica vermelha
1 cenoura cortada em palitos grandes
Tiras de bacon
2 tiras longas de pimentão
1 colher de cha de paprica vermelha
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma tigela misture bem com uma colher de pau a carne moída, o ovo, a farinha, a cebola ralada, o alho, a salsa, a páprica e o sal.
2
Faça uma grande bola com a mistura e aperte no fundo de uma forma, achatando-a. Coloque ao centro as fatias de bacon, o pimentão e os palitos de cenoura.
3
Enrole em formato rocambole, leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.