Panquecas de doce de leite - receita uruguaia

Name: Panquecas de doce de leite - receita uruguaia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Massa:; 220 g de farinha de trigo; 2 ovos; 2 xícaras de leite; 1 colher (sopa) de margarina; 1/2 colher (chá) de sal; 1/2 xícara (chá) de óleo ou manteiga; Recheio:; Doce de leite Uruguaio Conaprole ou Lapataia (se não encontrar use outro)

Foto: Vanessa Santiago Furian

Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

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Soraya Escalante Membro desde 2010

Ingredientes

Massa:

220 g de farinha de trigo
2 ovos
2 xícaras de leite
1 colher (sopa) de margarina
1/2 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo ou manteiga

Recheio:

Doce de leite Uruguaio Conaprole ou Lapataia (se não encontrar use outro)

Modo de Preparo

Colocar numa tigela os ovos e bater bem.
Incorporar aos poucos a farinha peneirada, batendo sempre.
Bater sempre continuamente para que nao se formem grumos.
Agregar o leite atè lograr uma massa semi-liquida e homogênea.
Quando a massa estiver pronta fazer na frigideira a quantidade que quiserem ou até terminar a massa.
Antes de colocar a massa na frigideira lembrem sempre de untar com margarina ou óleo.
Uma vez que todas as panquecas estiverem prontas rechear com o doce de leite.
Deixar esfriar e sirva.

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Panquecas de doce de leite - receita uruguaia

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Modo de Preparo

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