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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 6 ovos (claras separadas)
  • 3 xícaras rasas de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 14 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve (ponto firme) e reserve.
  2. Na tigela da batedeira bata as gemas com a água até formar uma espuma espessa, acrescente o açúcar aos poucos.
  3. Desligue a batedeira, peneire a farinha de trigo e mexa com uma batedor de massa, acrescente as claras em neve e mexa delicadamente, por fim acrescente o fermento em pó.
  4. Unte a forma e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  5. Este bolo é ótimo para aniversários, rende e fica barato.

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