Name: Estrogonofe de berinjela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/4 de cebola picada; 2 dentes de alho picado; 2 berinjelas grandes cortadas em cubos; 50 g de catchup; 1 caixinha de molho branco Mococa; Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto

Estrogonofe de berinjela

Comente esta receita

@ Vaquinha Mococa

Imprimir

Por Vaquinha Mococa

Ingredientes (4 porções)

1/4 de cebola picada
2 dentes de alho picado
2 berinjelas grandes cortadas em cubos
50 g de catchup
1 caixinha de molho branco Mococa
Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma frigideira com azeite refogue a cebola e o alho. Acrescente a berinjela e frite bem.
2
Em fogo baixo, coloque o catchup e o molho branco. Aqueça e sirva imediatamente.

Categorias relacionadas