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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/4 de cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 berinjelas grandes cortadas em cubos
  • 50 g de catchup
  • 1 caixinha de molho branco Mococa
  • Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira com azeite refogue a cebola e o alho. Acrescente a berinjela e frite bem.
  2. Em fogo baixo, coloque o catchup e o molho branco. Aqueça e sirva imediatamente.

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