Name: Bolo rápido de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de chá de leite; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 6 a 8 bananas prata em rodelas

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
6 a 8 bananas prata em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata os ingredientes no liquidificador, exceto as bananas (pode bater tudo de uma vez, até o fermento).
2
Pré-aqueça o forno. Coloque numa forma média untada, uma camada de massa, uma de rodelas de banana, mais uma de massa, uma de banana e por último o restante da massa (as camadas são finas).
3
Asse em forno médio por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
4
A banana prata evita que o bolo fique molenga parecendo pudim, mas pode-se usar a banana nanica.