Coxinha com fubá

Massa:

1. Coloque na panela, o óleo junto com o caldo de galinha a cebola e dentes de alho deixe dourar.
2. No litro de caldo de galinha, junte o fubá, mexa bem antes colocar no fogo.
3. Acrescente a mistura de fubá na panela da cebola e alho,quando engrossar junte aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, acrescentando a margarina até formar uma bola e desgrudar da panela, deixe esfriar.

Recheio:

1. Na panela coloque o óleo, a cebola, deixe dourar.
2. Acrescente os tomates, o frango desfiado e salsinha, cebolinha e temperos a gosto.