Name: Falso siri
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 tablete de margarina de 100 g; 3 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho espremidos; 2 cebolas picadas; 500 g de repolho picado e aferventado; 1 xícara de chá de côco ralado; 3 colheres de sopa de parmesão ralado; 1 pimentão verde picado; 2 tomates sem sementes, picados; Casca ralada de 1 limão; 4 colheres de sopa de cheiro verde picados; 5 ovos separados; 4 colheres de sopa de azeitona verde picada

Ingredientes (8 porções)

1 tablete de margarina de 100 g
3 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho espremidos
2 cebolas picadas
500 g de repolho picado e aferventado
1 xícara de chá de côco ralado
3 colheres de sopa de parmesão ralado
1 pimentão verde picado
2 tomates sem sementes, picados
Casca ralada de 1 limão
4 colheres de sopa de cheiro verde picados
5 ovos separados
4 colheres de sopa de azeitona verde picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela derreta a margarina com o azeite e refogue a cebola e o alho.
2
Retire do fogo e misture os demais ingredientes, menos os ovos.
3
Junte as gemas uma a uma, bata as claras em neve e acrescente à mistura, mexendo com cuidado.
4
Despeje em um refratário grande untado e asse em forno moderado, 180°, pré-aquecido, por 30 minutos.

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