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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 6 sobrecoxas de frango
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 6 tomates cortados em rodelas
  • 1 pimentão cortado em rodelas
  • 1 lata de pomarola
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Tempere por 2 horas o frango com tempero de sua preferência, frite em fogo baixo até estar bem frito e moreno.
  2. Em uma panela coloque as cebolas cortadas, os tomates cortados, os pimentões cortados.
  3. Após coloque as anti coxas uma ao lado da outra, sobre ela coloque o molho e após coloque o leite de coco.
  4. Deixe levantar fervura em fogo baixo por 30 minutos e sirva com arroz branco.

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Comentários

  • Eu sou a Romana e esqueci de colocar que fica mais gostoso se voce jogar um pires de coentro picado por cima antes da fervura.ok. Bom Apetite.

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