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Petit Four de limão - biscoito de limão
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Petit Four de limão - biscoito de limãoPetit Four de limão - biscoito de limão@ Filipe Dos Santos Silva
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F
Por Filipe Dos Santos Silva

Ingredientes (600 porções)

  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo
  • 500 g de polvililho doce ou maizena
  • açúcar500 g acúçar
  • manteiga500 g de manteiga ou margarina
  • ovo1 ovo inteiro
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico20 g de fermento pra bolo
  • raspas de limãoRaspa de 3 limões

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater bem o açúcar e a manteiga em potência média por 5 minutos.

  2. 2

    Acrescentar o ovo inteiro, colocar ao poucos o trigo e o polvilho por último até formar uma massa homogênea.

  3. 3

    Fazer bolinhas e achatar a bolinha com um garfo.

  4. 4

    Assar em forno médio, pré-aquecido, até que fiquem levemente dourados.

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