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Pudim de Pão
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J
Por Jane Kelly

Ingredientes (10 porções)

Para o pudim

  • 3 pães amanhecidos sem a casca
  • leite2 copos grandes de leite
  • açúcar1 copo grande de açúcar
  • ovo5 ovos inteiros

Para a calda

  • açúcar1 xícara de açucar
  • água1/4 de xicara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda:

    Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar em ponto de fio de óleo.

  2. 2

    Espere esfriar.

  3. 3

    Unte uma forma para pudim com margarina e disponha a calda ja fria.

  4. 4

    Para o Pudim:

    Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

  5. 5

    Disponha sobre a calda e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

  6. 6

    Espere esfriar e ponha na geladeira. Desenforme e sirva a seguir.

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