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Peixinho com legumes
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Avatar de Fernanda C. V.
Por Fernanda C. V.

Ingredientes (10 porções)

  • 800g de peixinho
  • pimentão1 pimentão
  • cenoura1 cenoura grande
  • 6 pedaços de mandioca (mais ou menos 10 cm)
  • brócolis1 brócolis médio
  • cebola1 cebola
  • caldo de carne1 caldo de carne
  • caldo de legumes1 caldo de legumes
  • 1/2 copo de água (copo de requeijão)
  • azeiteAzeite
  • cheiro-verdeCheiro verde picado à vontade

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique a carne em cubos e corte os legumes de acordo com o seu gosto.

  2. 2

    Coloque o azeite na panela de pressão, refoque a cebola, em seguida acrescente o pimentão, dê mais uma refogada e coloque a carne os caldos e o cheiro verde, mexa e deixe a carne ficar levemente cozida.

  3. 3

    Adicione os outros ingredientes e tampe, assim que pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.

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