Name: Pastelão rapidão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de presunto fatiado; 200 g de mussarela fatiada; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1 cubo de caldo de galinha; 1 lata de creme de leite; 20 g de fermento em pó; 2 xícaras de leite morno; 1 colher de chá de açúcar

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Por Claiton

Ingredientes (8 porções)

200 g de presunto fatiado
200 g de mussarela fatiada
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 cubo de caldo de galinha
1 lata de creme de leite
20 g de fermento em pó
2 xícaras de leite morno
1 colher de chá de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cortar o presunto e a mussarela em pedaços.
2
Misturar com o creme de leite e reservar.
3
No liquidificador misturar todos os ingredientes menos o fermento, bater bem.
4
Com a massa batida acrescentar o fermento e misturar manualmente.
5
Terminado o processo colocar em uma assadeira média uma quantidade da massa suficiente para formar uma base, colocar o recheio e espalhar sobre a base e colocar o restante da massa de forma que cubra todo o recheio.
6
Colocar no forno com temperatura alta cerca por cerca de de 40 minutos e estará pronto.