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Peixe crioulo
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G
Por GERSI REIS

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de filé de dourado
  • mostarda1 colher de sopa de mostarda
  • azeite de dendê2 colheres de azeite de dende
  • limãoLimão
  • alhoAlho
  • salSal
  • cebolaCebola picada
  • Cheiro verde e folhas de hortelã
  • água1 copo com água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Marinar o peixe com limão, sal e alho.

  2. 2

    Colocar em uma panela a cebola picada e o alho para fritar no azeite de dendê.

  3. 3

    Depois colocar a mostarda e a água.

  4. 4

    Colocar o peixe e deixar por 5 minutos e tampar.

  5. 5

    Depois colocar o cheiro verde e hortelã e mais 3 minutos.

  6. 6

    Pronto para servir, porção para 4 pessoas.

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