Name: Pão de massa mole
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 600 ml de água morna; 50 g de fermento biológico fresco; 2 colher de sopa rasa de sal; 1 kg de farinha de trigo

Ingredientes (3 porções)

1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
3 ovos
600 ml de água morna
50 g de fermento biológico fresco
2 colher de sopa rasa de sal
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.
2
Despeje em uma bacia tudo que foi batido, acrescentando a farinha aos pouco, mexendo sempre, vai toda a farinha e vai ficar uma massa mole.
3
Deixe a massa na bacia mesmo, cubra com um pano e deixe descansar por meia hora ou até dobrar de volume.
4
Usar formas de pão de forma untadas, pois a massa é mole e não tem como modelar. Coloque a massa pela metade na forma e pincele com gema e leve para assar, não e preciso deixar crescer de novo.
5
Leve ao forno à 200°, ou até dourar.
6
Rede 3 pães médios ou 2 grandes.