35min
Ingredientes (5 porções)
Massa
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6 claras em neve
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6 gemas peneirada
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1/2 xícara de chá de polvilho doce peneirado
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1/2 xícara de chá de polvilho azedo peneirado
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1 colher de fermento em pó
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1 colher de café de sal
Recheio
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Molho pomarola
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Maioneze
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200 g de presunto
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200 g de mussarela
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1 lata de milho verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve.
- 2
Junte as gemas peneiradas e va mexendo com uma colher suavemente
- 3
Junte os polvilhos, o fermento em pó e sal.
- 4
Depois coloque em uma assadeira untada por 20 minutos no forno em 180°.
- 5
Depois de assado desenforme em um pano úmido e passe maionese e pomarola para dar liga.
- 6
Coloque mussarela e presunto com milho, enrole.
- 7
Depois de enrolado passe pomarola por cima e coloque fatias de mussarela.
- 8
Leve para dourar.
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Informações adicionais
O recheio também pode ser de frango desfiado


