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Rocambole delicioso
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4.9 / 5 (8 avaliações)
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Rocambole delicioso@ Nany Jaboticabal-SP
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Por Nany Jaboticabal-SP

Ingredientes (5 porções)

Massa

  • clara de ovo6 claras em neve
  • gema de ovo6 gemas peneirada
  • 1/2 xícara de chá de polvilho doce peneirado
  • 1/2 xícara de chá de polvilho azedo peneirado
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • sal1 colher de café de sal

Recheio

  • molho de tomateMolho pomarola
  • Maioneze
  • presunto200 g de presunto
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • milho-verde1 lata de milho verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve.

  2. 2

    Junte as gemas peneiradas e va mexendo com uma colher suavemente

  3. 3

    Junte os polvilhos, o fermento em pó e sal.

  4. 4

    Depois coloque em uma assadeira untada por 20 minutos no forno em 180°.

  5. 5

    Depois de assado desenforme em um pano úmido e passe maionese e pomarola para dar liga.

  6. 6

    Coloque mussarela e presunto com milho, enrole.

  7. 7

    Depois de enrolado passe pomarola por cima e coloque fatias de mussarela.

  8. 8

    Leve para dourar.

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