Ingredientes (15 porções)
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1 pacote de massa pronta para Brownie (400g)
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Material para preparo do Brownie, conforme receita da embalagem
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1 colher sobremesa rasa de amido de milho
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5 colheres de sopa bem cheias de cacau em pó
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2 xícaras de café forte e sem açúcar
Modo de preparo
- 1
Prepare o Brownie conforme a receita da embalagem, deixe esfriar, corte em quadrados e reserve.
- 2
Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o amido de milho e o cacau em pó.
- 3
Em uma panela cozinhe em fogo brando o creme que foi batido no liquidificador, acrescido da manteiga e mexa constantemente.
- 4
À medida que engrossar, acrescente aos poucos o creme de leite até obter a consistência de um creme levemente espesso.
- 5
Em um recipiente molhe os pedaços do Brownie no café, depois forre uma travessa com eles.
- 6
Cubra a camada de brownie com o creme.
- 7
Aplique mais uma camada de Brownie.
- 8
Termine cobrindo com o creme.
- 9
Decore aplicando gotas volumosas de creme de leite e salpicando cacau em pó sobre tudo.
- 10
Leve à geladeira e sirva após 8 horas de resfriamento.
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Informações adicionais
Dica: o resultado final é um sabor levemente amargo, se preferir mais adocicado substitua o cacau em pó por achocolatado em pó, ou sirva em um prato decorado com uma bola de sorvete de creme e calda de chocolate.
