Name: Saltenhas argentinas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 150 g de margarina ou manteiga; 2 copos 400 ml de água gelada; 2 ovos; Sal a gosto; 1,5 kg de farinha de trigo; Pimenta opcional; Orégano a gosto; 2 gemas para pincelar; Recheio a gosto de carne frango, bacalhau, queijo etc

Saltenhas argentinas

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Por Sandra

Ingredientes (50 porções)

150 g de margarina ou manteiga
2 copos 400 ml de água gelada
2 ovos
Sal a gosto
1,5 kg de farinha de trigo
Pimenta opcional
Orégano a gosto
2 gemas para pincelar
Recheio a gosto de carne frango, bacalhau, queijo etc

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Faça um buraco no meio de 1 kg da farinha de trigo.
2
Coloque a margarina, os ovos, o sal, a pimenta, o orégano, jogando devagar a água gelada, use o restante da farinha até o ponto de desgrudar das mãos.
3
Deixe descansar a massa por 30 minutos.
4
Abra como pastel, coloque o recheio a seu gosto só no centro, torça a massa fazendo uma trancinha.
5
Pincele com gema e óleo, leve para dourar.
6
Ideal para lanches de domingo ou para festas.