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Bolo de casca de maçã
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Por Jucemara Valandro

Ingredientes (15 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • 3 maças picadas e descascadas (reserve as cascas)
  • canela em pó1/2 colher de sopa de canela em pó
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador as cascas da maçã, os ovos, o açúcar, o óleo e a canela.

  2. 2

    Em uma tigela colocar farinha, o fermento peneirado e as maçãs picadas.

  3. 3

    Misturar os ingredientes batidos com a farinha, colocar na forma e assar por aproximadamente 45 minutos (depende do forno).

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