Name: Estrogonofe de filé
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de filé bovinho em tirinhas; 1 sachê de sazoón (de sua preferência); Óleo; 1 cebola média em cubinhos; 3 dentes de alho bem picadinhos; 1 caixa de creme de leite; 1 colher (sopa) catchup; 1 colher (sopa) mostarda; Sal a gosto; 4 colheres (sopa) de conhaque

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de filé bovinho em tirinhas
1 sachê de sazoón (de sua preferência)
Óleo
1 cebola média em cubinhos
3 dentes de alho bem picadinhos
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) catchup
1 colher (sopa) mostarda
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de conhaque

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue o filé com o óleo e o sazon, adicione a cebola e o alho, misture bem, deixe dourar levemente.
2
Adicione o conhaque, em seguida o catchup e a mostarda.
3
Retire do fogo e coloque o creme de leite.