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Bolinho de bagaço de coco
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Por Gilmara guedes

Ingredientes (30 porções)

  • 500 g do bagaco de coco (2 cocos médios)
  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • queijo ralado50 g de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de cebola e coentro picadinhos
  • Sal e orégano a gosto
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar ao bagaço do coco (sem leite) todos os ingrediente, exceto o óleo.

  2. 2

    Fica a cargo saborizar com calabresa, bacon, peixe etc.

  3. 3

    Depois e só fritar no óleo bem quente.

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