Name: Bolo de laranja da Vovó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de suco de laranja; 1 xícara de açúcar peneirado; 2 xícara farinha de trigo peneirada; 1 colher fermento químico em pó; 1/5 xícara de açúcar de confeiteiro; 2 colheres de suco de laranja

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 ovos
1 xícara de suco de laranja
1 xícara de açúcar peneirado
2 xícara farinha de trigo peneirada
1 colher fermento químico em pó

Calda

1/5 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de suco de laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Separe as claras das gemas.
2
Bata as claras em neve, adicione o acúcar até formar uma merengada, adicione as gemas delicadamente e continue batendo, pode ser na batedeira na potência mínima.
3
Depois acrescente o suco de laranja e coninue a bater, coloque a farinha peneirada e o fermento também peneirado.
4
Fica um creme com volume, uma massa delicada e linda.
5
Unte a forma com azeite e farinha, e coloque no forno pré-aquecido 180°.
6
Fica no forno entre 35 a 40 minutos.
7
Para fazer a calda e só acrescentar o suco no açucar de confeiteiro, bater e jogar por cima do bolo.
8
Se quiser pode molhar um pouco o bolo com o suco de laranja morno.
9
O bolo fica fofo, delicado e delicioso!