20min
Ingredientes (4 porções)
-
1 bandeja de shimeji
-
1 colher de sopa de missô
-
-
-
-
-
-
1 colher de sopa de saquê
-
1 pitada de realçador de sabor
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave os shimejis e tire eles dos grumos, um a um, separando-os.
- 2
Refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar e coloque os shimejis, refogando-os. Quando eles estiverem amaciado, acrescente o missô, a água, o shoyu, realçador de sabor e o saquê e deixe ferver.
- 3
Com uns 5 minutos de fervura, desligue, acrescente o cheiro verde e sirva bem quente.
