20min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de inhame
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1 calabresa
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Azeite
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Sal
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Couve
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque o inhame descascado, a calabresa inteira, azeite e sal a gosto.
- 2
Quando o inhame estiver bem mole retire a calabresa da panela e despeje o inhame, com a água da panela em um liquidificador.
- 3
Bata até virar um creme.
- 4
Pique a calabresa, a couve cortada bem fina, misture tudo e deixe ferver um pouco.

