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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de inhame
  • 1 calabresa
  • Azeite
  • Sal
  • Couve

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o inhame descascado, a calabresa inteira, azeite e sal a gosto.
  2. Quando o inhame estiver bem mole retire a calabresa da panela e despeje o inhame, com a água da panela em um liquidificador.
  3. Bata até virar um creme.
  4. Pique a calabresa, a couve cortada bem fina, misture tudo e deixe ferver um pouco.

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