Cookies de Chocolate

1. Reserve o chocolate.
2. Misture com as mãos os demais ingredientes em uma vasilha, sove até que a massa solte.
3. A massa deve ficar um pouco úmida.
4. Acrescente o chocolate picado e misture novamente.
5. Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque aptoximadamente uma colher de sopa para cada cookie deixando um espaço entre eles.
6. Leve ao forno pré-aquecido, ajuste a temperatura para 180° e deixe assar por aproximadamente 25 minutos.

Informações Adicionais

• É muito importe que se use o açúcar cristal, pois o mesmo é responsável pela consistência. O açúcar mascavo é que dá a cor característica do cookie. O tempo para assar pode variar de um forno para outro.